250 g laksefilet, dampet eller lett stekt, i små biter.
150 hvitt krabbekjøtt
150 mørkt krabbekjøtt
1 ts majones
en håndfull hakket bladpersille
en håndfull hakket dill
1 finhakket rød chilli
1 ts dijon sennep
Havsalt og pepper
1 ss olivenolje
Bland laks, krabbekjøtt, majones, persille, dill, chilli og sennep i en bolle sammen med salt og pepper. Form små boller av blandingen og avkjøl litt i kjøleskap. Ha olje i en panne på medium varme, og stek fiskekakene i ca 4 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune og krispy.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar