Gimlet

Enda en god drink! Frisk og god og passer godt i sola på verandaen varme sommerdager :-)

Du trenger:
Drinkeglass
Gin
Roses Lime (kjøpes i de fleste dagligvarebutikker)
Isbiter eller knust is
En lime-skive til pynt

Bland sammen og drikk med sugerør og en bitteliten paraply om du vil ;-)

Roses Lime kan godt blandes ut med litt Farris/Bris etc uten smak eller med sitron/lime smak


Denne drinken skal visstnok ha blitt til av en sjømann som var redd for at resten av mannskapet ikke fikk i seg nok c-vitamin og dermed fikk skjørbuk på de syv hav. Er du derfor redd for skjørbuk, drikk gimlet!

Ginger-James

Denne drinken ble jeg servert, noe skeptisk, på Jameson-destilleriet i Dublin.. men når inngangsbilletten inkluderer en drink, og den ble servert ved selveste Jameson-destilleriet, sier det seg selv at den er god (selv om man i utgangspunktet ikke liker whiskey)
Drinken hadde ikke noe navn, kun "Jameson and Ginger Ale", men alle gode drinker trenger et navn, så jeg døper den herved Ginger-James

Du trenger:
et drink-glass
Jameson whiskey
Ginger Ale fra Schweppes (IKKE ingefærøl fra butikken, det er ikke det samme!)
Knust is/isbiter

Bland drinken så sterk/svak som du vil og nyt!

Irish coffe

Oppskriften er en Oddebass spesial fra da han jobbet som bartender i Dublin :-)

50 mL Jameson
Sterk kaffe
Kremfløte
Brunt sukker
Kanel

Mål opp whiskey i et glass, og bland inn ca 1 ts brunt sukker. Lag sterk kaffe, og hell over.
Pisk kremfløte enten med en hjulvisp eller bollevisp, ikke så mye at det blir ordentlig krem, men den skal være "fløyelsmyk og kremaktig".

Ha kremen forsiktig over i glasset, og strø på med brunt sukker og kanel.