Kyllingburgere

kyllingkjøttdeig
tacokrydder
løk
salat
paprika
jalapenos
tomat
aioli

smile!

Bland rå kyllingkjøttdeig med tacokrydder. Trykk de ut i burgerform og stek i panna eller på grillen til de er gjennomstekt. Server med grønsaker, aioli og hjemmelagde burgerbrød (eller kjøpte, hvis du er litt lat :-) ) Ovnsstekte poteter er digg til!

Laks i sesam

Laks i sesam med tilbehør

Laksefilet
Sesamfrø
Chilli (enten finhakket eller krydder)
Salt
Rapsolje

(jeg brukte også paprikakrydder fra Ekeby Gård)

Ingredienser (Paprikakrydder So!Go! fra Ekeby Gård)

Laks og sopp på grillspyd

Kutt laksefileten i biter, eller behold de som fileter. Ha en god dæsj sesamfrø i en tallerken eller bolle, og bland inn chilli og salt. Pensle eller rull laksen i olje, og vend den i sesamblandingen. Grilles på grillspyd, eller stekes i ovnen til de er gjennomstekt.

Server med ovntekte grønnsaker, grillet champingnon, pepperrotdip og ovnsstekte poteter

    Oppskriften er hentet fra godfisk.no

Köfte

400 g lammedeig
1/2 stk løk
1 dæsj hvitløkspasta
2 ss finhakket bladpersille
1/2 ts paprikapulver
1/2 ts malt spisskummen
1/4 ts kajennepepper
½ ts salt
1/4 ts pepper
4 stk grillspyd

Bland alle ingrediensene godt og la blandingen stå kaldt ca 1/2 time. Form til pølser rundt grillspyd og grill til gjennomstekt.

Server med ovnspoteter og tyrkisk dip